Reaper Sling Blade Hot Sauce

Die Reaper Sling Blade Hot Sauce mit einer der schärfsten Chilis der Welt ist Cajohns neues Flaggschiff. Die Carolina Reaper bringt es im Durchschnitt auf über 1,5 Mio Scoville, sie hielt zu Recht den Weltrekord von 2013 - 2023. In Verbindung mit dem Ex-Weltrekordhalter Bhut Jolokia hat Cajohn eine neue Super-Hot Sauce ganz ohne Chiliextrakt kreiert, die herrlich frisch und aromatisch schmeckt. Lassen Sie sich vom Sensenmann (engl. = reaper) holen und probieren am eigenen Leib aus, was heute ohne Chiliextrakt möglich ist. Die Soße ist dünnflüssig und somit gut tropfenweise zu dosieren.

Von November 2013 bis Oktober 2023 hielt die Sorte Carolina Reaper den Weltrekord der weltschärfsten Chili (Guinness-Buch der Rekorde). Sie wurde von dem Chili-Züchter Ed Currie von der PuckerButt Pepper Company in South Carolina (USA) entwickelt. Dieser züchtet extrascharfe Chilis für die Krebsforschung (Dass Chili bei Krebs hilft, ist mittlerweile vielfach erwiesen - siehe auch unseren Artikel "Hilft Chili bei Krebs?"). Bis heute ist nicht ganz geklärt, aus welchen Sorten er die Carolina Reaper gekreuzt hat, aber es entstehen bereits Mythen darüber, wie z. B. dieser, dass es eine Kreuzung aus einer pakistanischen Naga Morich und einer auf einem Vulkan gefundenen karibischen Habanero sei.