Salatchrysantheme Chopsuey Green Shungiku Samen

Info: Die Salatchrysantheme Chopsuey Green Shungiku ist eine raschwüchsige einjährige Gewürz- und Zierpflanze aus Asien, deren Blätter, Blüten und Knospen essbar sind. Sie haben einen intensiv würzig-herben Geschmack mit Noten von Karotte, Petersilie und Sellerie. In Ostasein werden die Blätter als gedünstetes oder gebratenes Blattgemüse, in Sushi, Chop-Suey- und Wok-Gerichten oder zu Tee verarbeitet. Die duftenden gelb-weißen Korbblüten erscheinen ab Juli und sind ebenfalls essbar, z.B. Als Dekoration an Salaten oder als Blütentee.

Aussaat & Anbau: Die Aussaat erfolgt ab April direkt ins Freiland. Saattiefe ca. 1 cm. Lässt sich auch gut als Kübelpflanze kultivieren. Die Shungiku Salatchrysantheme ist bis zu -4 °C kälteresistent, mag halbschattige bis sonnige Standorte und humose, durchlässige, nicht zu trockene Böden. Regelmäßig gießen. Die jungen Blätter können ab Juni geerntet werden, ab einer Schnitthöhe von 25 cm.

Wir bieten ausschließlich samenfestes Saatgut an, also kein Hybridsaatgut !