Composta Apfel & Jalapeno

Süß-scharfe Verführung.

Das Composta Mele e Jalapeno ist eine köstliche Marmelade /Chutney , das aus Äpfeln (80 %) und Bio-Jalapeños (1,0 %),nurmit Zucker und einer Prise Salz zubereitet wird.

Diese fruchtig-scharfe Komposition passt nicht nur auf das knusprige Frühstücksbrötchen, sondern ist eine hervorragende Ergänzung zu Käse, Camembert, kaltem Braten und gegrilltem Schweinefleisch.

Über Carmazzi / Mr. PIC:

Der Familienbetrieb Azienda Agricola Carmazzi in der Toskana besteht seit 100 Jahren und hat sich seit den 1970er Jahren unter anderem auf die biologische Produktion von Chilischoten und scharfen Produkten (Mr. PIC) spezialisiert. Sie arbeiten mit der Italienischen Accademia del Peperoncino der Universität Pisa zusammen und haben bereits eigene Chili-Sorten gezüchtet (z.B. Magma®, Judgement Day®, Erotico®). Seit 2011 organisiert Carmazzi den Italienischen PEPERONCINO DAY in Viareggio mit Ausstellungen, Verkostungen, Show-Cooking und mehr.