Jalapeno Chili grün geschrotet 1-3mm

Wenn Sie einen besonderen Geschmack suchen, versuchen Sie grüne Jalapeno-Flocken.

Jalapeños gehören zu den wenigen Chilis, die traditionell grün geerntet werden und auch im unreifen Zustand sehr aromatisch sind. Grün geerntete Jalapeno Chilis haben ein ausgeprägtes und aromatisches Chiliaroma mit einer leichten Süße, das universell in der Küche eingesetzt werden kann. Andere Chilisorten schmecken im grünen Zustand oft bitter, nicht so bei Jalapenos.

Leider werden Jalapeno Flocken nur selten angeboten. Natürlich sind sie unverzichtbar in der mexikanischen Küche oder für Tex-Mex-Gerichte. Im Grunde sind sie aber universell einsetzbar - Ob über Pasta, Pizza, Fleisch, Geflügel, Gemüse, überall passen die Flocken und ergänzen die Aromen des Essens.

Infos und Produktübersicht zu Jalapeno-Produkten

Der Vorteil von Chiliflocken ist, dass man sie gut dosieren und über das Essen streuen kann. Sie geben im Mund zunächst ihr volles Chili-Aroma ab, wirken aber noch nicht so stark auf die Schmerznerven. Ihre volle Schärfe entwickeln sie erst im Magen. Werden die Chiliflocken allerdings mitgekocht, geben sie dabei ihre volle Schärfe an das Gericht ab.