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Basilikum, gerebelt
Basilikum ist auch als Suppen-Basil, Basil- oder Königskraut bekannt. Basilikum wird vor allem in der mediterranen Küche zum Würzen von Tomatengerichten, Fleisch, Fisch, Geflügel und Schalentieren verwendet. Frisches...
Inhalt 0.02 Kilogramm (149,50 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
Bärlauch-Blätter, geschnitten
Der Geschmack von Bärlauch ist mit den verwandten Zwiebelgewächsen Schnittlauch und Knoblauch zu vergleichen, allerdings ist er beim Bärlauch nicht so intensiv. Die Pflanze wächst im Frühjahr und wird am Besten...
Inhalt 0.01 Kilogramm (249,00 € * / 1 Kilogramm)
2,49 € *
Brotklee, gemahlen
Brotklee ist unter anderem auch als Schabziegerklee, Hexenkraut, Ziegerkraut oder Ziegerklee bekannt. Das Brotklee wird, wie der Name schon sagt, hauptsächlich als Brotgewürz genutzt. Schabziegerklee findet aber auch...
Inhalt 0.02 Kilogramm (124,50 € * / 1 Kilogramm)
2,49 € *
Dillspitzen
Dill hat einen sehr aromatischen Geruch und einen milden, kümmeligen Geschmack. Dill wird zum Verfeinern von Salaten, Soßen, Suppen, Fleisch- und Fischgerichten verwendet. Dillspitzen sind auch ein wichtiger Bestandteil von...
Inhalt 20 Gramm (12,45 € * / 100 Gramm)
2,49 € *
Estragonblätter, franz. 6-8mm
Der Französische Estragon wird auch Deutscher Estragon genannt und hat im Vergleich zum Russischen Estragon ein stärkeres Aroma, weil er mehr ätherische Öle enthält. Die Estragonpflanze gibt einen leichten...
Inhalt 0.01 Kilogramm (299,00 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
Ingwer, gemahlen
Ingwer ist eine vielseitige Pflanze, die als Backzutat für Kuchen, Lebkuchen und Plätzchen Anwendung findet. Aber auch als Zutat in Curry oder Marinaden für Fisch und Fleisch. Ingwer wird in der asiatischen Küche...
Inhalt 0.025 Kilogramm (99,60 € * / 1 Kilogramm)
2,49 € *
Kardamom gemahlen
Kardamom ist ein typisches Gewürz der asiatischen und arabischen Küche. Er ist ein wichtiger Bestandteil vieler Gewürzmischungen, insbesondere des Currys und der Masala-Mischungen. In arabischen Ländern werden Kaffee...
Inhalt 0.01 Kilogramm (189,00 € * / 1 Kilogramm)
1,89 € *
Kardamomfrüchte grün, ganz
Kardamom ist ein typisches Gewürz aus der orientalischen und indischen Küche und wird dort zum Beispiel für Curry verwendet. Kardamomfrüchte werden bei uns hauptsächlich zum Würzen von...
Inhalt 0.01 Kilogramm (199,00 € * / 1 Kilogramm)
1,99 € *
Kerbelblätter
Kerbel hat wegen der hohen Menge an ätherischen Ölen einen sehr aromatischen Duft. Der Geschmack von Kerbel ähnelt dem von Petersilie. Kerbel wird zum Würzen von Suppen, Soßen, Salaten, Eierspeisen und...
Inhalt 0.005 Kilogramm (458,00 € * / 1 Kilogramm)
2,29 € *
Knoblauch, granuliert
Knoblauch ist eines der wichtigsten Gewürze der Welt. Man kann Knoblauch zum Würzen von Fleisch-, Geflügel und Fischgerichten verwenden aber auch für Gemüse, Salate, Suppen und Soßen ist Knoblauch...
Inhalt 0.11 Kilogramm (45,36 € * / 1 Kilogramm)
4,99 € *
Koriander, ganz
Koriander wird wegen seiner optischen Ähnlichkeit zur Petersilie auch chinesische Petersilie genannt. Bei uns werden hauptsächlich die mild-würzigen, süß-scharfen Samen zum Würzen von Fleisch, Brot oder...
Inhalt 0.035 Kilogramm (94,00 € * / 1 Kilogramm)
3,29 € *
Koriander, gemahlen
Koriander wird wegen seiner optischen Ähnlichkeit zur Petersilie auch chinesische Petersilie genannt. Bei uns werden hauptsächlich die mild-würzigen, süß-scharfen Samen zum Würzen von Fleisch, Brot oder...
Inhalt 0.024 Kilogramm (103,75 € * / 1 Kilogramm)
2,49 € *
Kreuzkümmel, gemahlen
Kreuzkümmel (Cumin) wird häufig in orientalischen, arabischen und asiatischen Ländern zum Würzen von Fleisch-, Fisch- oder Reisgerichten verwendet. In Indien ist der Kreuzkümmel Hauptbestandteil von vielen...
Inhalt 0.08 Kilogramm (37,38 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
Kreuzkümmel, ganz
Kreuzkümmel (Cumin) wird häufig in orientalischen, arabischen und asiatischen Ländern zum Würzen von Fleisch-, Fisch- oder Reisgerichten verwendet. In Indien ist der Kreuzkümmel Hauptbestandteil von vielen...
Inhalt 0.03 Kilogramm (76,33 € * / 1 Kilogramm)
2,29 € *
Kümmel ganz, zweijährig
Kümmel kann zu Würzen von nahezu allen Speisen verwendet werden. Wegen seiner verdauungsfördernden Wirkung wird Kümmel aber häufig bei schwer verdaulichen Gerichten wie Kohl genutzt. Wenn man den sehr...
Inhalt 0.08 Kilogramm (41,13 € * / 1 Kilogramm)
3,29 € *
Kurkuma, gemahlen
Kurkuma wird auch Gelbwurz oder indischer Safran genannt. Kurkuma hat einen leicht scharfen, bitteren Geschmack und wird am häufigsten in der asiatischen Küche eingesetzt. In Indien wird Kurkuma auch in Curry-Pulvern...
Inhalt 0.08 Kilogramm (37,38 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
Liebstöckelblätter
Liebstöckel ist auch unter dem Namen Bade- oder Maggikraut bekannt. Die Liebstöckelblätter haben ein stark würziges Aroma. Damit sie das Aroma optimal abgeben, werden die Liebstöckelblätter mitgekocht....
Inhalt 0.015 Kilogramm (166,00 € * / 1 Kilogramm)
2,49 € *
Lorbeerblätter 4-7cm handverlesen
Unsere sonnenverwöhnten und handverlesenen Lorbeerblätter stammen aus dem türkischen Mittelmeerraum und sind ein unverzichtbarer Bestandteil für Rotkohl, Wildgerichte, Gänsebraten, Sauerbraten und Fisch-Sud....
Inhalt 0.015 Kilogramm (186,00 € * / 1 Kilogramm)
2,79 € *
Macis (Muskatblüte) gemahlen
Macis ist, auch wenn es irrtümlicherweise Muskatblüte genannt wird, genaugenommen das Fruchtfleisch bzw. der Samenmantel der Muskatnuss. Dieser wird getrocknet oder gemahlen und hat ein ähnliches, aber feineres Aroma als...
Inhalt 0.01 Kilogramm (189,00 € * / 1 Kilogramm)
1,89 € *
Mexikanischer Oregano
Der Mexikanische Oregano ist nicht mit dem hier handelsüblichen Gewürz zu vergleichen. Die spezielle Sorte und das mexikanische Klima sorgen für ein unglaublich starkes Aroma. Oregano ist hierzulande allgemein als...
Inhalt 0.02 Kilogramm (164,50 € * / 1 Kilogramm)
3,29 € *
Muskatnüsse, ganz
Muskat hat einen starken scharf-süßes Geschmack. Muskat passt zu Suppen, Fleisch, Gemüse, Reis- und Nudelgerichten und wird auch bei der Lebkuchenherstellung und zum Abschmecken von Soßen verwendet. Um das...
Inhalt 0.025 Kilogramm (119,60 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
Muskatnuss gemahlen
Muskatnuss ist ein Gewürz von einer herb-süßen Schärfe und eine wichtige Zutat zahlreicher Klassiker. Viele Suppen, Eintöpfe, Knödel, Kalbfleisch und Frikassee werden mit Muskat abgeschmeckt. Einfache...
Inhalt 0.035 Kilogramm (128,29 € * / 1 Kilogramm)
4,49 € *
Nelken, ganz
Das intensive Aroma der Nelken eignet sich unter anderem zum Würzen von Marinaden, Fleisch, Fisch, Obst, Süßspeisen und Lebkuchen. Die ganzen Nelken werden zum Beispiel auch als Glühweingewürz verwendet....
Inhalt 0.05 Kilogramm (65,80 € * / 1 Kilogramm)
3,29 € *
Piment gemahlen
Piment wird auch Nelkenpfeffer oder Allgewürz genannt, und er besitzt ein wahres Feuerwerk an Aromen. Sein Duft ähnelt einer Mischung aus Zimt, Nelken und Muskat. In der Küche wird er vielfältig eingesetzt....
Inhalt 0.03 Kilogramm (76,33 € * / 1 Kilogramm)
2,29 € *
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