Hartweizenmehl

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Artikel-Nr.: 7134

Hartweizen ist eine Getreidesorte, die vor allem in Frankreich für lockeres Baguette und... mehr

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Hartweizenmehl

Hartweizen ist eine Getreidesorte, die vor allem in Frankreich für lockeres Baguette und in Italien für Pasta verwendet wird. Er ist besonders proteinreich und daher ist der daraus hergestellte Teig besonders elastisch. In Deutschland ist Hartweizenmehl nur selten erhältlich.

Dieses Mehl wird aus den besten Hartweizenqualitäten hergestellt. Entdecken Sie damit den guten Geschmack der "bissfesten" hausgemachten Nudeln wieder. Perfekt für selbstgemachte italienische Pasta, Tortellini, Ravioli, Gnocchi und vieles mehr.

Haltbarkeit/Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen

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Zutatenliste*

Hartweizengrieß 100%

Bekannte Allergene:

Weizen

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Nährwerte

Brennwert kJ / kcal

1479 / 349

Fett1,5g

davon gesättigte Fettsäuren0,3g

Kohlenhydrate71g

davon Zucker1g

Eiweiß11,1g

Salz0,005g

* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Inverkehrbringer

Name:	Antonio Viani Importe GmbH
Anschrift:	August-Spindler-Str. 12 37079 Göttingen Deutschland

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