Spaghetti Aji Amarillo

Probieren Sie die Mr. PIC Spaghetti, die mit Aji Amarillo Chilis aromatisiert sind. Die Spaghetti werden nach typischer toskanischer handwerklicher Tradition in Bronze gezogen.

Die Nudeln bestehen aus Hartweizengrieß, biologischer Aji Amarillo Chili (1,5%) und Wasser (1 %). Sowohl der Weizen als auch der Grieß stammen ausschließlich aus italienischem Anbau. Ihre Schärfe ist moderat, sodass sie auch von Nicht-Chiliheads gegessen werden können.

Über Carmazzi / Mr. PIC:

Der Familienbetrieb Azienda Agricola Carmazzi in der Toskana besteht seit 100 Jahren und hat sich seit den 1970er Jahren unter anderem auf die biologische Produktion von Chilischoten und scharfen Produkten (Mr. PIC) spezialisiert. Sie arbeiten mit der Italienischen Accademia del Peperoncino der Universität Pisa zusammen und haben bereits eigene Chili-Sorten gezüchtet (z.B. Magma®, Judgement Day®, Erotico®). Seit 2011 organisiert Carmazzi den Italienischen PEPERONCINO DAY in Viareggio mit Ausstellungen, Verkostungen, Show-Cooking und mehr.