Paccheri Habanero Salmon

Probieren Sie die Mr. PIC Paccheri, die mit Habanero Salmon aromatisiert sind. Die Paccheri werden nach typischer toskanischer handwerklicher Tradition in Bronze gezogen.

Die Nudeln bestehen aus Hartweizengrieß, biologischer Habanero Chili (1,5%) und Wasser (1 %). Sowohl der Weizen als auch der Grieß stammen ausschließlich aus italienischem Anbau. Ihre Schärfe ist moderat, sodass sie auch von Nicht-Chiliheads gegessen werden können.

Diese besonderen Nudeln passen hervorragend zu kräftigen und herzhaften Saucen sowohl von Fisch- als auch von Fleischgerichten. Sie zeichnen sich durch das außergewöhnliche Aroma der Habanero Salmon aus: eine köstliche Kombination aus Schärfe, Würze und sommerlichen Früchten.

Über Carmazzi / Mr. PIC:

Der Familienbetrieb Azienda Agricola Carmazzi in der Toskana besteht seit 100 Jahren und hat sich seit den 1970er Jahren unter anderem auf die biologische Produktion von Chilischoten und scharfen Produkten (Mr. PIC) spezialisiert. Sie arbeiten mit der Italienischen Accademia del Peperoncino der Universität Pisa zusammen und haben bereits eigene Chili-Sorten gezüchtet (z.B. Magma®, Judgement Day®, Erotico®). Seit 2011 organisiert Carmazzi den Italienischen PEPERONCINO DAY in Viareggio mit Ausstellungen, Verkostungen, Show-Cooking und mehr.

Paccheri, hergestellt ganz nach italienischer Tradition: Die Nudeln werden in Bronze gezogen und bestehen ausschließlich aus Hartweizengrieß, Bio-Habanero-Lachs-Chili (1,5%) und Wasser (1%). Sowohl der Weizen als auch der Grieß stammen ausschließlich aus italienischer Produktion.