Beef Jerky extra scharf
- Artikel-Nr.: 8110
- Schärfegrad: 7Sehr Scharf
- Verwendungs-
vorschlag:Der ideale Snack für aktive Menschen.
Beef Jerky extra scharf
Beef Jerky extra scharf - luftgetrocknetes Rindfleisch - der gesunde Proteinsnack für Chili-Fans
Gesalzenes Trockenfleisch mit Bhut Jolokia-Chili ist mit 47% Eiweißanteil ein echter Protein-Kick.
Unser Beef Jerky wird von unserem Spezialitäten-Metzger aus bestem Rindfleisch (Unterschale) in Handarbeit hergestellt. Das Fleisch wird von Fett und Sehnen befreit und in ca. 2 cm dicke Streifen geschnitten, ähnlich wie beim südafrikanischen Biltong. Dann wird das Fleisch 24 Stunden mit Bhut Jolokia Chili, Gewürzen, Salz und Essig mariniert und anschließend luftgetrocknet. Nach einigen Tagen wird es in feine Streifen geschnitten und verpackt.
Perfekt als pikanter Snack für zwischendurch, zur Brotzeit oder als leckeres Highlight im Salat.
Wissen Sie wem wir unser Beef Jerky zu verdanken haben? Den nordamerikanischen Indianern ! Sie stellten aus getrocknetem Büffelfleisch und Fett das damals als Proviant sehr geschätzte Pemmikan her. Die europäischen Siedler haben die Technik der Fleischtrocknung übernommen und so enstand Jerky.
Haltbarkeit/Aufbewahrung
Nach dem Öffnen bitte offen in einer Schüssel bei Zimmertemperatur aufbewahren.Schärfegrad: | 7 |
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Zutatenliste*
Rindfleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E250), Gewürze, Jolokia Chili, BranntweinessigUrsprung: Deutschland
Bekannte Allergene:
SenfNährwerte
1309 / 311
Inverkehrbringer
Name: | Femundus GmbH |
Anschrift: | Holzweg 16 67098 Bad Dürkheim Deutschland |
Sehr lecker
Schmeckt mega. Gutes Beef mit ordentlich Schärfe. Super für zwischendurch.
Volle 10 Punkte
Eventuell war es meine Charge aber das Beef war wirklich eine 10. Gerne wieder wenn wieder verfügbar. :D
Na ja
Scharf negativ dafür sehr salzig. Ich mag salzig... Aber die Fleischqualität ist echt schlecht
So la la
Das ist nicht scharf. Dafür viel zu sazlig. Das Fleisch ist nicht trocken genug und die Qualität eher mäßig
Einfach GEIL!
Ich esse sehr gerne Jerky und habe schon ziemlich viel ausprobiert, aber dieses Jerky hier stellt alles in den Schatten! :)
Konsistenz und Geschmack bis jetzt unübertroffen.
Mit der schärfe bin ich zufrieden. Kann man abends gemütlich vor dem Fernseher als Snack vertilgen.
Spitzenklasse
Ich liebe Beef Jerky, leider bekommt man in den meisten Supermärkten nur das ekelhafte chemieverseuchte Jack Links, was mit natürlichem Geschmack rein gar nix mehr zu tun hat.
Dieses aber ist der Hammer und von Geschmack und Konsistenz das beste welches ich bislang gegessen habe. Schärfe ist angenehm, man kann dieses Produkt definitiv empfehlen!
Super Qualität, in meinen Augen das beste Beef Jerky
In meinen Augen das beste Beef Jerky was man bekommt und wir haben tatsächlich schon sehr viele Marken und Sorten durch probiert. Die Schärfe ist angenehm. Ich persönlich finde es nicht zu scharf und auch nicht zu lasch, aber wie ja alle wissen, ist das eine Sache des Empfindens.
Extra scharf?
Das Fleisch ist super getrocknet, hat eine 1a Qualität und einen super Geschmack. Aber von Schärfe ist nicht zu merken, im Vergleich sind selbst die chipotlepeitschen schärfer. Deshalb von mir nur 7 Sterne. Bei der Beschreibung sollte es von der Schärfe an die Jolokiapeitschen ran kommen.
Toller Geschmack, angenehme Schärfe
Der Geschmack ist toll und die Qualität vom Fleisch ist super. Die Schärfe ist sehr angenehm und sticht nicht zu sehr heraus.
Gut, wenig scharf
Das Produkt an sich und die Konsistenz sind echt erste Sahne. Das Fleisch hat eine Top Qualität und ist perfekt "getrocknet"
Leider aber spüre ich rein gar nichts von schärfe.
Gutes Beef Jerkey
"Extra scharf" ist schon sehr übertrieben - im besten Fall eine 4.
Geschmacklich und von der Konsistenz her aber ein Traum und auf jeden Fall eine Empfehlung wert.
ruft die Feuerwehr
Das Jerky is erste sahne. Es hat einen guten Fleischgeschmack und geballte scharfe die zwar etwas dolle ist aber auch schnell wieder verfliegt. Hätte gerne mehr auswahl. Gerne wieder
Bisher bestes Jerkey
Ich bin echt positiv überrascht. Schärfe ist so ausbalanciert das man davon ruhig mal ne tüte essen kann ohne in Tränen auszubrechen, wobei es dennoch nicht als mild bezeichnet werden kann. Perfekt eben 10*
Einfach genial
Ein super Leckerlie. Der schärfegrad passt auch um es auch noch genießen zu können. Es ist nicht zu trocken und daher für Trockenfleisch recht zart und die Packungsgröße ist mit 100g großer und günstiger als die Handelsübliche Version. Top werde ich wieder kaufen.
Wow
Das ist wirklich ein ausgezeichnetes Produkt.
Geschmacklich erinnert es mich an das Beef Jerky aus Österreich (PaleoToGo), was das beste Beef Jerky ist das ich kenne. Respekt, einfach lecker. Schärfegrad objektiv eine 5-6.
Gut
Klasse Beef Jerky.
Saftig im Biss und Konsistenz, gute Qualität.
Die Schärfe ist, für mein Empfinden so im Bereich des Jalapeños.
Der Aspekt Gewürzvielfalt eiines Beef Jerky steht hier vielleicht nicht so im Vordergrund wie bei den US-Varianten. Aber die mag ich auch nicht so, denn die sind mir oft zu süß! Ich mag es etwas biissfester, schärfe ist optimal, aber gewürztechnisch wäre noch Platz nach oben. Trotzdem sollte man das Produkt probieren!
Sehr Lecker ! ! !
schärfegrad ist nicht ganz zutreffend , ehr weniger , so 5-6 . aber vom geschmack super .
Superlecker!!
Der schärfegrad ist eher so bei 5-6 aber der Geschmack ist echt Hammer!!!
Kannn man gut Essen
Schmeckt fantastisch, wenn auch leicht Parfum artig, sollte aber nicht unter „Sehr Scharf“ laufen.
Schärfe 4 als Klassifizierung reicht wirklich.
Typisch für Jolokia, ist die Schärfe nur im Mittlerem Bereich der Zunge.
Die Konsistenz ist toll, wer das Jerky etwas fester braucht, lässt es einfach ein zwei Tage auf Küchenpapier liegen. Soundso ist es besser, nach dem Öffnen der Tüte erst mal eine gute Std. zu warten, damit sich das Aroma gut entwickeln kann.
Top!
Ich wäre überglücklich wenn ich mein jerky so hinbekommen würde!
Die schärfe könnte intensiver sein aber der Geschmack, die Konsistenz sind der Hammer!
Wer trockenfleisch mag wird dieses hier lieben :)