Fruchtige Chili Saucen

Wer sich unter Hot Saucen nur die essig-basierten Tabasco-Saucen vorstellt, ist noch nicht in die abwechslungreiche Welt der Chili-Saucen vorgedrungen. Gerade die Saucen aus dem karibischen Raum überzeugen mit fruchtigen Zutaten wie exotischen Früchten: Mango, Ananas, Papaya, Orangen, Grapefruit und sogar Bananen werden mit Gewürzen fein abgeschmeckt und ergeben herrlich aromatische Saucen. Diese eignen sich besonders gut zu Fisch und Meeresfrüchten, Hühnchen, Reisgerichten und allem, was eine exotisch-fruchtige Note vertragen kann.