Savoury Biltong Hot Sauce

Was ist wahrhaft südafrikanischer als Biltong?
Wer es nicht kennt: Biltong sind lecker würzige Trockenfleischstreifen aus Südafrika und Namibia. Es wird meistens aus Rindfleisch hergestellt, üblich ist aber auch Fleisch vom Strauß, Kudu, Springbock, Eland, Gemsbock und anderen Wildtieren. Das Fleisch wird am Stück mit Essig, Zucker, Salz, Koriander sowie Pfeffer mariniert, mehrere Wochen luftgetrocknet und schließlich dünn aufgeschnitten.

Mit ihrem herrlich subtilen Geschmack von Biltong-Gewürzen ist dies eine Sauce, die man zu allem essen kann. Die Schärfe ist gerade ausreichend und überlagert nicht den Geschmack der Sauce.

Handgemacht mit frischen Zutaten, ohne Konservierungsstoffe, ohne Farbstoffe und ohne Zusatzstoffe.

Johnny Hexburg Hot Saucen werden in Südafrika mit viel Liebe in kleinen Chargen handgefertigt, mit Chilis aus südafrikanischem Anbau. Seit der Gründung im Jahr 2016 ist Johnny Hexburg für sein großes Sortiment an Hot Saucen bekannt und die Saucen überraschen durch ihre Geschmacks- und Aromenvielfalt. Keine der Soßen gleicht der anderen im Geschmack, alle sind einzigartig mit ihren besonderen Eigenschaften und Geschmacksprofilen.