Marie Sharps Green Habanero Sauce
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- Artikel-Nr.: 523
- Schärfegrad: 6Sehr Scharf
Marie Sharps Green Habanero Sauce
Für viele ein Geheimtipp: Diese Sauce ist besonders in der Karibik sehr beliebt. Sie basiert auf dem Fruchtfleisch des Nopal-Feigenkaktus und erhält ihre Schärfe ausschließlich von sonnengereiften, grünen, extrascharfen Habaneros. Für die Verwendung in einer nicht alltäglichen, aber dennoch kulinarisch-exotischen und durch besondere Geschmackserlebnisse geprägten Küche mit einer etwas schärferen, fruchtigen Note.
Marie Sharp ist die Grande Dame der Hot Saucen. Anfang der 1980er Jahre begann sie auf der Veranda ihrer Farm am Fuße der Maya Mountains in Belize mit der Komposition der ersten Habanero-Saucen. Inzwischen sind ihre Saucen auf der ganzen Welt heiß geliebt. Die Saucen enthalten keine künstlichen Zusatzstoffe, sondern werden ausschließlich aus natürlichen Zutaten in Handarbeit hergestellt.
Haltbarkeit/Aufbewahrung
Das aufgedruckte Mindesthaltbarkeitsdatum bezieht sich auf das ungeöffnete Produkt bei ungekühlter Lagerung. Nach dem Öffnen ist das Produkt bei einer Lagerung unter 7 Grad mindestens 6 Monate haltbar.Verwendungsvorschlag
Meeresfrüchte, Geflügel, Salaten, Guacamole & Salsa und special Margarita-Varianten u.v.m.
Schärfegrad: | 6 |
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Zutatenliste*
Nopal Kaktus, grüne Habanero Chilischoten, Zwiebel, Limonensaft, Essig, Knoblauch, SalzNährwerte
125 / 30
Inverkehrbringer
Name: | Marie Sharp`s Germany GmbH |
Anschrift: |
Mega lecker - großer Favorit
Die Schärfe dieser Sacue ist mit Tabasco zu vergleichen, Schweißausbrüche und Atemnot sollte man also nicht erwarten.
Aber das macht überhaupt nichts, denn der fruchtige, unerwartet leicht rauchige Geschmack ist ganz wundervoll und passt zu praktisch allem. Eine meiner absoluten Lieblingssaucen.
Nicht schlecht, aber es gibt bessere....
Habe eine fruchtigere Soße erwartet. Leider ist nach dem öffnen der Flasche deutlich der Essig zu riechen und dominiert somit auch den Geschmack....daher nur Durchschnitt....
Nicht schlecht.....
Hab diese Soße bekommen, leider finde ich sie nicht so toll wie in der Beschreibung. Beim öffnen ist eindeutig Essiggeruch zu erkennen....zwar nicht so essiglastig wie die Grüne Tabasco Sauce aber er überdeckt doch leider so manche feine Aromen der Zutaten....von der Schärfe eher Stufe 4-5....
Eine extrem wundervolle Sauce
Meiner Meinung nach, sind eigentlich alle Saucen von Marie Sharps sehr zu empfehlen, weil sie geschmacklich auf höchstem Niveau liegen und alle durchweg sehr harmonisch durchkomponiert wurden.
Leider gibt es von Marie Sharps nur Saucen in kleinen und damit teuren Fläschchen.
Diese Sauce aber, finde ich wirklich extrem lecker !
Super Lecker
Die Sauce ist einfach unglaublich lecker. Zuerst probiere ich die Saucen die ich nicht kenne immer pur auf einem Teelöffel. Und diese hier ist wirklich eine der leckersten chili Saucen die ich je probiert habe. Nicht zu bitter, nicht zu viel Essig, keine sonstigen komischen geschmäcker wie in vielen Supermarkt Saucen (zucker oder süßstoff ist dort oft drin, bäh) und auch nicht zu scharf (ist ungefähr wie normaler tabasco). Man kann auch gemütlich einen Esslöffel damit füllen und schlürfen, dann kommt der einzigartige frische geschmack voll rüber, dazu am besten den kleinen dosierverschluss entfernen, der ist hier eh fehl am platz. Sie passt super zu Salat, Kräuterquark, Pizza, Gemüse und bestimmt auch zu sämtlichen Fleischsorten, bin aber Vegetarier deswegen kann ich das nicht genau beurteilen. Macht sich bestimmt auch gut in einem Smoothie :) ..das werd ich noch ausprobieren