Chili-Saucen für Fisch-Gerichte

Zu Fischgerichten eignen sich fruchtige Saucen mit exotischen Früchten, Saucen mit Limetten- oder Zitrus-Aroma oder mit einem süß-säuerlichen Geschmack, wie Thai-Style-Saucen. Versuchen Sie auch einmal wie für die Karibik typisch würzige Saucen, wie z.B. die Iguana Gold Island Sauce mit einer leichten Curry-Note. Zu gebratenen oder gegrillten Gambas passen Knoblauch-Chilisaucen hervorragend.