Chilis richtig düngen

Welchen Dünger brauchen Chili-Pflanzen und wieviel?

Chili- und Paprika-Pflanzen (alle Arten Capsicum) sind Starkzehrer, das heißt, sie sollten regelmäßig gedüngt werden.

Aber wie düngt man Chilis richtig?

Ab Mai können die Chili-Pflanzen ins Freie, dann ist auch der Zeitpunkt gekommen, wo sie in einen großen (mindestens 10 Liter) Topf umziehen.
Wichtig ist dabei, dass die Chilis von vornherein eine gute Pflanzenerde bekommen, die mit Horngries und Pflanzen-Pellets gut durchmischt wird. Horngries ist ein reiner Stickstoff-Dünger (N), der vor allem für das Größenwachstum der Pflanzen und eine gute Blattentwicklung sorgt. Pflanzen-Pellets sind eine Gründüngung und ein NPK-Dünger, der auch die anderen wichtigen Pflanzennährstoffe Phosphor (P) und Kalium (K) zur Verfügung stellt. Gerade Phosphor und Kalium sind wichtig für eine gesunde Fruchtentwicklung. Das gute Einarbeiten in den Boden ist dabei wesentlich, da die Nährstoffe nicht sofort verfügbar sind, sondern erst von den Boden-Mikroorganismen aufgespalten werden müssen und somit etwas zeitverzögert zur Verfügung stehen.

Danach brauchen die Pflanzen ca. alle 2 Wochen eine Gabe Flüssigdünger. Sobald sich erste Früchte bilden, sogar wöchentlich. Der Flüssigdünger enthält ein ausgewogenes Nährstoffspektrum mit NPK sowie Schwefel, Calcium und den Spurenelementen Eisen, Mangan, Kupfer, Magnesium und Bor. Bei der Gabe von Flüssigdünger ist es wichtig, diesen mit dem Gießwasser zu verdünnen, sonst kann die starke Nähstoffkonzentration die feinen Wurzeln schädigen.

Kleiner Tipp:

Im Allgemeinen gießt man Chilipflanzen bei hohen Temperaturen täglich. Die Erde sollte gleichmäßig leicht feucht bleiben, wobei Staunässe unbedingt zu vermeiden ist. Durch die gute Wasserversorgung wird ein schnelles Wachstum der Pflanze angeregt. Sobald sich die ersten Blüten zeigen (die Pflanze sollte bereits 60% der Endgröße errreicht haben) kann 2-3 Tage aufs Gießen verzichtet werden. Die Chilipflanze wird somit angeregt, viele neue Blüten zu bilden.
Sehr wichtig ist ein Untersetzer, damit beim Gießen die wertvollen Nährstoffe nicht gleich wieder ausgewaschen werden und im Boden versickern.

Pflanzenstadium und Düngergaben

Grundsätzlich gilt aber, dass die verschiedenen Chili-Sorten unterschiedlich schnell Früchte ansetzen. So kann man Jalapenos oft bereits im Juli ernten, Habaneros lassen sich gerne Zeit bis in den September hinein.

Verschiedene Pflanzennährstoffe und ihre Funktion im Dünger