Was ist das schärfste Produkt der Welt?
Was ist das schärfste Produkt der Welt?
Frage: Was ist das schärfste Produkt oder Lebensmittel der Welt ?
Antwort: Der scharfe Stoff in Chilis heißt Capsaicin und wird in Scoville Einheiten gemessen (Infos zum Messerverfahren). Die rote Tabasco Soße von MyIlhenny hat z.B. 2.500 Scoville, Habanero Chilis ca. 200.000 Scoville, Bhut Jolokia Chilis bis zu 1 Mio. Scoville. Diese Tabelle endet bei 16 Mio. Scoville Einheiten, was reinem Capsaicin entspricht.
Reines Capsaicin, ein weißes kristalines Pulver, ist somit das schärfste Produkt der Welt.
Am 16. Oktober 2023 wurde offiziell bekannt gegeben, dass es einen neuen Weltrekord für "Die schärfste Chili der Welt" gibt.
Wie auch die Carolina Reaper mit 1,64 Millionen Scoville, die über 10 Jahre lang den Weltrekord inne hatte, kommt auch der neue Weltrekordhalter aus dem Hause der PuckerButt Pepper Company in den USA. Auch die neue Pepper X wurde von dem Gründer und Chef der Firma, Ed Currie, und seinem Team gezüchtet.
Inverkehrbringer
Name: | Chili-Food-Wissen |
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Das schärfste Produkt
https://www.amazon.de/357-Mad-Dog-Plutonium-Scoville/dp/B00IIUEOEW das extrakt mit dem Namen "Mad Dog No.9 Plutonium" ist meines wissend das Schärfste Produkt auf der Welt was es zu kaufen gibt mit Milden 9 Millionen Scovile einheiten ;)
