Bio Jalapeno Early Chili Samen

Info: Die nach der Stadt Jalapa (Veracruz) in Mexiko benannte Chili zählt zu den bekanntesten und beliebtesten Chilis in Mexiko und den Vereinigten Staaten.

Die Jalapeño Early Chili ist eine früh abreifende Jalapeño mit saftigen, fleischigen Fruchtwänden und bis zu 8 cm langen Früchten. Ihr Geschmack ist aromatisch und durch die milde Schärfe auch zum rohen Verzehr geeignet. Jalapeños gehören zu den wenigen Chilis, die auch im grünen, unreifen Zustand sehr gut schmecken. Sind sie rot ausgereift, bekommt der Geschmack eine angenehme Süße. Durch das frühe Reifen, eignet sich diese Sorte auch zum Anbau in Regionen mit kurzer Vegetationsperiode.

Die Früchte haben manchmal eine rissige, verkorkte Oberfläche, was von den Mexikanern sogar als Qualitätsmerkmal betrachtet wird. Solange sie grün sind, neigen die Jalapeños manchmal zu dunklen Flecken, die bei der roten Ausreifung aber wieder verschwinden (dies also bitte nicht als Krankheit oder Fäule interpretieren!)

Pflege: Die Keimtemperatur liegt zwischen 22 und 28°C (6 - 20 Tage Keimdauer), daher empfiehlt sich die Verwendung eines Gewächshauses und einer Heizmatte. Die Pflanzen brauchen einen frischen, gut gedüngten durchlässigen Boden und vertragen keine Staunässe. Sie sollten an einem vollsonnigen, geschützten Platz stehen mit mindestens 6 Stunden Sonnenlicht, besser mehr. Stellen Sie die Pflanzen ca. 2 bis 3 Wochen nach dem letzten Frost nach draußen. Wenn Sie sie ins Freiland pflanzen, sollten die Pflanzen einen Abstand von 45 cm haben. Nach ca. 55 Tagen können grüne Früchte geerntet werden, rote Jalapeños gibt es nach ca. 70 - 80 Tagen. Die Jalapeños sind sehr ertragreich; einzelne Pflanzen tragen ca. 30 Früchte, bei guter Pflege können es auch wesentlich mehr werden.

Tipps zum erfolgreichen Chili-Anbau finden Sie in unserer Chili-Zuchtanleitung und im Chili-Tagebuch.

Infos und Produktübersicht zu Jalapeno-Produkten

Wir bieten ausschließlich samenfestes Saatgut an, also kein Hybridsaatgut !

aus kontrolliert ökologischem Anbau
Pflanzenpass-Nr.: DE-RP2-25004
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006