Bio Tabasco Chili Samen

Info: Die Sorte Tabasco wurde ursprünglich im Bundesstaat Tabasco in Mexiko gezüchtet und erlangte ihre Berühmtheit, als Mitte des 19. Jahrhunderts in Louisiana die Firma McIllhenny daraus ihre berühmte Tabasco-Sauce machte. Dort, sowie in Mittel- und Südamerika wird die Sorte bis heute in großem Rahmen angebaut.

Die Pflanzen wachsen buschig und sind mehrjährig, deshalb bietet sich in unseren Breiten eine Kultivierung im Topf an, damit Sie sie überwintern können. Ab dem zweiten Jahr tragen sie meist sehr viele Früchte. Die kleinen Schoten wachsen aufrecht und reifen von grün über gelb nach rot. Obwohl die Fruchtwände dünn sind, haben die aromatischen Schoten viel Saft. Sie eignen sich deshalb zum frischen Verzehr und natürlich zur Saucenherstellung, aber auch zum Einlegen, Trocknen und zur Herstellung von Chilipulver.

Pflege: Die Keimtemperatur liegt zwischen 22 und 28°C (8 - 20 Tage Keimdauer), daher empfiehlt sich die Verwendung eines Gewächshauses und einer Heizmatte. Die Pflanzen brauchen einen frischen, gut gedüngten durchlässigen Boden und vertragen keine Staunässe. Sie sollten an einem vollsonnigen, geschützten Platz stehen mit mindestens 6 Stunden Sonnenlicht, besser mehr. Stellen Sie die Pflanzen frühestens ca. 2 bis 3 Wochen nach dem letzten Frost nach draußen. Da die Pflanze mehrjährig ist, sollten Sie sie im Topf kultivieren und überwintern. Dazu sollten Sie sie eventuell etwas zurückschneiden und an einen hellen Platz mit mindestens 15°C stellen.

Tipps zum erfolgreichen Chili-Anbau finden Sie in unserer Chili-Zuchtanleitung und im Chili-Tagebuch.

Wir bieten ausschließlich samenfestes Saatgut an, also kein Hybridsaatgut !