Habanero Caribbean Red Chili Samen

Info: Die Sorte Habanero stammt wahrscheinlich aus der Region Yucatan (Mexiko). Auch wenn der Name "Habanero" übersetzt "aus Havanna stammend" bedeutet, findet man sie auf Kuba nur vereinzelt. Auch heute noch werden sie hauptsächlich auf der Halbinsel Yucatan angebaut, allerdings gibt es dort vorwiegend orangefarbene und gelbe Habanero-Sorten. Die rote Varianten Caribbean Red stammt, wie der Name schon sagt, aus der Karibik.

Die Habanero Caribbean Red zählt zu den schärfsten Chilis der Welt, sie ist rund 50-mal schärfer als Jalapeños. Die dünnwandigen Früchte sind rund, faltig und werden ca. 5 cm lang und 3 cm dick. Sie erinnern in ihrer Form an Minipaprikas. Ihr Aroma ist so intensiv fruchtig, dass viele Chili-Sorten den Vergleich mit der Habanero nur schwerlich aufnehmen können. Durch ihr tropisch-fruchtiges Aroma ist sie ein Muss für jede Salsa und harmoniert besonders gut mit tropischen Früchten. Ihre Farbe wechselt von hellgrün nach rot.

Pflege: Die Keimtemperatur liegt zwischen 22 und 28°C (12 - 21 Tage Keimdauer), daher empfiehlt sich die Verwendung eines Gewächshauses und einer Heizmatte. Die Pflanzen brauchen einen frischen, gut gedüngten durchlässigen Boden und vertragen keine Staunässe. Sie sollten an einem vollsonnigen, geschützten Platz stehen mit mindestens 6 Stunden Sonnenlicht, besser mehr. Da die Pflanzen eine recht lange Reifezeit haben, sollten Sie sie im Topf kultivieren, so dass Sie die Pflanzen nach drinnen holen können, wenn die Temperatur tagsüber unter 12°C fällt, damit alle Früchte ausreifen können. Zum Überwintern nach der Ernte um 20 cm zurückschneiden und bei mindestens 15°C an einen hellen Platz stellen.

Tipps zum erfolgreichen Chili-Anbau finden Sie in unserer Chili-Zuchtanleitung und im Chili-Tagebuch.

Wir bieten ausschließlich samenfestes Saatgut an, also kein Hybridsaatgut !