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Serrano grün geschrotet

Serrano grün geschrotet
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    Sehr Scharf
Serrano Chilis werden in Mexiko hauptsächlich grün geerntet. Die grünen Serranos... mehr

Serrano grün geschrotet

Serrano Chilis werden in Mexiko hauptsächlich grün geerntet. Die grünen Serranos schmecken ähnlich wie grüne Jalapeno-Chilis, sie sind nur deutlich schärfer. Sie werden schonend getrocknet, damit das volle Aroma erhalten bleibt, und dann zu Flakes geschrotet.

Die grünen Serrano-Flakes eignen sich hervorragend zum Aufpeppen von Salatsaucen und Salsas, aber auch zum Würzen von Chili con Carne, Schmorgerichten, Eintöpfen und als Nachwürze auf dem Tisch.

Serrano Chilis sind neben den Jalapeños die Klassiker der mexikanischen Küche und zusammen mit Tomaten die Grundlage für die berühmte mexikanische Salsa Pico de Gallo. Der Name Serrano weist darauf hin, dass sie aus dem mexikanischen Hochland stammen. In ihrem Ursprungsland Mexiko werden die Schoten traditionell grün geerntet.

Inhalt: 50g

Haltbarkeit/Aufbewahrung

Dunkel, kühl und trocken lagern.
Schärfegrad: 6
Grüne Serrano Chilis getrocknet und geschrotet
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Zutatenliste*

Grüne Serrano Chilis getrocknet und geschrotet
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Name:

Femundus GmbH

Anschrift:

Holzweg 16
67098 Bad Dürkheim
Deutschland
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