Rotes Ancho Chilipulver
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- Artikel-Nr.: 7015
- Schärfegrad: 3Scharf
Rotes Ancho Chilipulver
Ancho Chilis sind rot gereifte und getrocknete Poblano Chilis, eine der beliebtesten Chilisorten in Mexiko. Es ist eine relativ milde Sorte und ihre Farbe reicht von einem dunklen Ziegelrot bis Mahagoni.
Anchos sind sehr aromatisch und süß mit einem fruchtigen Aroma und Noten von Backpflaumen, Kaffee, Tabak, Lakritz und Rosinen. Sie runden insbesondere mexikanische Gerichte perfekt ab, sorgen aber auch für das gewisse Etwas in Eintöpfen, Suppen, Fleisch-, Geflügel- und Gemüsegerichten.
Haltbarkeit/Aufbewahrung
Kühl, trocken, luftdicht und dunkel lagern.Schärfegrad: | 3 |
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Zutatenliste*
Rote Poblano Chili getrocknet und gemahlenInverkehrbringer
Name: | Femundus GmbH |
Anschrift: | Holzweg 16 67098 Bad Dürkheim Deutschland |
Angenehme Schärfe
Sehr gutes Chilipulver mit geringer, leicht prickelnder Schärfe. Vollmundiger, leicht erdig-rauchiger Geschmack. Kam sehr gut in meinem Chili con Carne. Werde ich auf jeden Fall wieder kaufen.