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Himalaya Salz Rosa Punjab Salz fein

Dieses rosa-farbene kristalline Ursalz wird im traditionellen Bergbau in der Salt-Range in der Region Punjab (200 km südlich vom Himalaya-Massiv) seit dem 16. Jahrhundert abgebaut. Das feinkörnig gemahlene Salz wird allgemein auch als Himalaya-Salz bezeichnet.

Es ist völlig naturbelassen, nicht raffiniert und enthält keine Rieselhilfen oder sonstigen Zusätze. Es enthält neben Natrium-Chlorid alle weiteren im Salz natürlich vorkommenden Mineralsalze. Das enthaltene Eisen ist für die rosa Farbe verantwortlich.

Info: Da es sich nicht um ein Siedesalz handelt, können auch nicht wasserlösliche Bestandteile enthalten sein.

Haltbarkeit/Aufbewahrung

Gewürze verlieren durch die falsche Lagerung einen Teil ihres Aromas. Gewürze sollten kühl, trocken, luftdicht und dunkel gelagert werden.

Rosa Kristallsalz, feinkörnig gemahlen
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Rosa Kristallsalz, feinkörnig gemahlen

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