Schlank und gesund mit dem Chili-Smoothie

Scharfer grüner Smoothie mit Chili und Ingwer

Grüne Smoothies sind zur Zeit in aller Munde. Sie versorgen den Körper mit wichtigen Nährstoffen  und schmecken auch noch gut (der Spinat wird von dem intensiven Fruchtgeschmack fast überdeckt).

Bei einer Diät ersetzt ein grüner Smoothie eine komplette Mahlzeit. Der Körper wird mit wichtigen Vitaminen und Vitalstoffen versorgt und das bei ganz wenig Kalorien. Dazu kommt, dass die Schärfe der Chili und des Ingwers das Hungergefühl dämpft und der Smoothie wie ein Appetitzügler wirkt. Und das alles ganz natürlich!

Zutaten

1 kleiner Apfel
½ Banane
1 Orange
1 kleine Birne
60 g Spinat (frisch oder tiefgekühlter Blattspinat)
1 kleine Chilischote (Schärfe je nach Empfinden)
ca. 2 cm Ingwer

Zubereitung:

Den Ingwer schälen und in schmale Streifen schneiden. Bei den Chilis Stielansatz und Kerne entfernen und klein schneiden. Den Spinat waschen und putzen, die Banane und die Orange schälen, bei dem Apfel und der Birne das Kerngehäuse entfernen und das ganze Obst in ca. 2 cm große Stücke schneiden.

Alle Zutaten in einen Smoothie-Mixer füllen, mit Wasser auffüllen und pürieren lassen. In ein Glas umfüllen und genießen!

Ergibt ca. 700 ml Smoothie.

Tipps: 

• Frische Chilis gibt’s bei uns im Shop: Jalapeño und Serrano für die weniger scharf Essenden zum Üben, Cayenne und Habaneros für die Chili-Heads.
• Wer absolut keinen Grün-Anteil mag, lässt den Spinat einfach weg und genießt einen scharfen Frucht-Smoothie. Dieser hat durch die Schärfe den gleichen appetitzügelnden Effekt.
• Übrigens, wenn Sie im Sommerhalbjahr keine frischen europäischen Äpfel und Birnen bekommen, können Sie diese auch mit Pfirsichen, Melone, Erdbeeren oder Mango ersetzen.