+49 (0) 6322-989482 | Mo. - Fr. 9h - 14h

Koch-Basics

Kategorie_SenfKetchup

Hier gibt es die Zutaten, die man im Küchenschrank haben sollte. Öl und Essig, Senfkreationen, Soja- und Würzsaucen, sowie Chili-Puree und -pasten in verschiedenen Chili-Sorten - alles was man zum abwechslungsreichen Kochen braucht.

weiterlesen

Unsere scharfen Chili Senf-, Ketchup- und Würzpastenkreationen sind die Alleskönner in der Küche und lassen sich mit nahezu jedem Gericht kombinieren. Sie sind lange haltbar und immer zur Hand, wenn man sie braucht.

Chili Senf

Unser Chili Senf wird aus bester Senfsaat, Weinessig und sehr scharfem Chilipulver hergestellt. Wer nun denkt, man könnte lediglich noch Wasser, Gewürze und Salz hinzufügen um einen schmackhaften Senf zu erhalten, liegt falsch. Die Senfherstellung erscheint einfach, ist jedoch recht komplex. Der richtige Mahlgrad und genau vorgegebene Ruhezeiten für die Senfmaische sind sehr wichtig, um die gewünschte Senfschärfe und keine Bittertöne zu erhalten. Unser Chili Senf ist kein Industrieprodukt, sondern wird in kleinen Chargen in einem lokalen Betrieb produziert.

Chili Ketchup

Unser Chili Ketchup ist anders, das werden Sie sofort merken. Viele Ketchups im Handel erinnern eher an rot gefärbtes Zuckerwasser, als an ein richtiges Tomatenketchup. Unser Chili Ketchup mit seinem sehr hohen Tomatenanteil wird mit frischen Chilis und Gewürzen verfeinert. Konservierungsstoffe sind bei uns tabu und auch dank der Heißabfüllung in Glasflaschen überflüssig. Ketchups in Plastikflaschen enthalten meist Zusatzstoffe und sind nicht geschmacksneutral. Der Zuckeranteil des Chili Ketchups wurde deutlich reduziert, um einen runden und sehr intensiven Geschmack zu erhalten. Wir bieten unser Chili Ketchup in verschiedenen Geschmacks- und Schärfestufen an, wie z. B. Chipotle, Habanero und Jolokia.

Chili Würzpasten

Scharfe Chili Würzpasten sind in allen Küchen dieser Welt zu Hause. Ob Sambal Oelek, Chilipasten, Mojo Rojo oder Chili Ajoli, jedes Produkt kann sehr vielfältig eingesetzt werden. Chili Würzpasten werden meist pur zum Essen gereicht, z. B. Chili Ajoli zu Garnelen oder Mojo Rojo (kanarische Chili Würzpaste) zu Kartoffeln. Besonders die asiatische und indische Küche verwendet gerne scharfe Chili Würzpasten, die direkt in die Soße gegeben und mitgekocht werden.

einklappen
Hier gibt es die Zutaten, die man im Küchenschrank haben sollte. Öl und Essig, Senfkreationen, Soja- und Würzsaucen, sowie Chili-Puree und -pasten in verschiedenen Chili-Sorten - alles was man... mehr erfahren »
Fenster schließen
Koch-Basics

Hier gibt es die Zutaten, die man im Küchenschrank haben sollte. Öl und Essig, Senfkreationen, Soja- und Würzsaucen, sowie Chili-Puree und -pasten in verschiedenen Chili-Sorten - alles was man zum abwechslungsreichen Kochen braucht.

Filter schließen
 
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
von bis
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
6 von 7
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
3
Chipotle Adobo
Chipotle Adobo
Gewürzmischung / Rub Klassisch mexikanisch: mit der leckeren Schärfe der geräucherten Jalapeño. Typisch mexikanisch kommt der Räuchergeschmack von den bekannten, leckeren Jalapeños, die in fast...
Inhalt 0.06 Kilogramm (99,83 € * / 1 Kilogramm)
5,99 € *
3
Abra-Kebab-Ra
Abra-Kebab-Ra
Gewürzmischung / Rub Der Döner aus der Dose: verzaubern Sie Ihre Geschmacksknospen mit dem leckeren Abra-Keba-Ra Rub. Wie aus Zauberhand bekommen all Ihre Gerichte einen Hauch aus dem Dönerladen. Intensiv...
Inhalt 0.05 Kilogramm (119,80 € * / 1 Kilogramm)
5,99 € *
3
Eastern Promise
Eastern Promise
Gewürzmischung / Rub Mit dem Moreish ´n´ Mild fügen Sie ihrem Gericht den Geschmack von fernöstlicher Wildheit bei. Dieses Rub vereint die Würze aus 1001 Nacht mit der intensiven Hitze der Wüste. Seidige...
Inhalt 0.06 Kilogramm (99,83 € * / 1 Kilogramm)
5,99 € *
3
Smoky BBQ
Smoky BBQ
Gewürzmischung / Rub Der perfekte Allrounder: die rauchige kleine Nummer die auch mit Honig schmeckt. Das Smoky BBQ gilt auch als das "kleine Schwarze" der Rubs, denn es gibt jedem Gericht den vollendeten Geschmack. In...
Inhalt 0.06 Kilogramm (99,83 € * / 1 Kilogramm)
5,99 € *
6
Wiltshire_Blazin-Inferno_01.jpg
Blazin` Inferno
Gewürzmischung / Rub Nichts für schwache Nerven: viel Geschmack in Verbindung mit großer Hitze machen dieses Rub aus. Perfekt für die nächste Grillparty, sorgt Blazin Inferno für ein kribbeliges...
Inhalt 0.06 Kilogramm (99,83 € * / 1 Kilogramm)
5,99 € *
3
Southern Rib Rub
Southern Rib Rub
Gewürzmischung / Rub Grüße aus den Südstaaten: So schmeckt jedes Rippchen nach der Süße von Dixieland. Das Southern Rib Rub bringt den klassisch-süßen BBQ-Memphis-Rippchen Geschmack auf...
Inhalt 0.06 Kilogramm (99,83 € * / 1 Kilogramm)
5,99 € *
3
Cajun Spice
Cajun Spice
Gewürzmischung / Rub Würze aus Lousiana: Mit diesem leckeren Rub holen Sie sich die schärfe der Südstaaten ins Haus. Wie in Baton Rouge sorgt das Cajun Spice für eine leichte Würze. Perfekt für...
Inhalt 0.06 Kilogramm (99,83 € * / 1 Kilogramm)
5,99 € *
3
Ranch Style
Ranch Style
Gewürzmischung / Rub Wie im Wilden Westen: So werden Nachos, Tacos und Burger zur beliebtesten Speise. Cowboys lieben das Ranch Style Rub, denn egal was auf dem Grill oder in der Pfanne landet, die gewisse Würze wird...
Inhalt 0.06 Kilogramm (99,83 € * / 1 Kilogramm)
5,99 € *
3
Turkish_01.jpg
Turkish
Gewürzmischung / Rub Entführt in die Türkei: Dieses scharfe Gewürz bringt die fernöstlichen Aromen auch in Ihre Küche. Exotisch, lecker und Scharf würzt das Turkish Rub von Köfte bis zum...
Inhalt 0.06 Kilogramm (99,83 € * / 1 Kilogramm)
5,99 € *
1
Oktoberfest_01.jpg
Oktoberfest
Gewürzmischung / Rub So schmeckt das Oktoberfest: eine Harmonie aus Hühnchen und Bier in einer Würzmischung vereint. Mit diesem Rub werden die Erinnerungen an das Münchener Volksfest direkt wieder wach. Beim...
Inhalt 0.05 Kilogramm (119,80 € * / 1 Kilogramm)
5,99 € *
4
Pur_e_de_Piment_d_Espelette_90g_01.jpg
Purée de Piment d`Espelette 90g
Fruchtige und aromatische Paste aus frischen Piments d`Espelette. Das außergewöhnliche fruchtige Aroma dieser besonderen französischen Chilis verfeinert Vor- und Hauptspeisen, Salat-Dressings oder Tomatensaucen....
Inhalt 0.09 Kilogramm (83,22 € * / 1 Kilogramm)
7,49 € *
1
Senf_Piment_d_Espelette_100g_01.jpg
Senf Piment d`Espelette 100g
Dieser Senf mit Piment d`Espelette ist eine köstliche und originelle Spezialität aus dem französischen Baskenland. Hergestellt aus der aromatisch-fruchtigen Chili-Rarität Piment d`Espelette AOP, die nur, wenn sie...
Inhalt 0.1 Kilogramm (59,90 € * / 1 Kilogramm)
5,99 € *
1
Senf_Piment_d_Espelette_200g_01.jpg
Senf Piment d`Espelette 200g
Die Piment d`Espelette Chili ist eine traditionelle und extrem aromatische Sorte aus der Gegend um Espelette 50km östlich von Biarritz am Fuße der Pyrenäen, dem französischen Baskenland. Wenn sie in der Gegend...
Inhalt 0.2 Kilogramm (44,95 € * / 1 Kilogramm)
8,99 € *
6
Black_Mamba_Chili_Paste_01.jpg
Black Mamba Chilipaste
Die Schwarze Mamba ist eine der gefährlichsten Schlangen Afrikas... Achtung, denn diese Saucen-Reihe wird Sie mit einem schmerzhaft leckeren Biss treffen! Hergestellt aus biologisch angebauten Cayenne-Chilis, frischen Kräutern und dem...
Inhalt 0.2 Kilogramm (34,95 € * / 1 Kilogramm)
6,99 € *
3
ChilliMaga_Chili_Senf_01.jpg
ChilliMaga Chili Senf
Der perfekte Senf für Chili-Anfänger vereint eine leichte Schärfe mit wunderbaren Senfnoten und der Süße von feinstem Rohrzucker. So wird jeder Braten, und jede Roulade zu einem Geschmackserlebnis...
Inhalt 0.2 Kilogramm (24,95 € * / 1 Kilogramm)
4,99 € *
7
ChilliMaga_Chili_Ketchup_01.jpg
ChilliMaga Chili Ketchup
Wenn man das Rezept der Großmutter nimmt und es verfeinert, entsteht ein Ketchup welcher bei den Geschmackstest hervorsticht. Der Ketchup schmeckt, als würde man tatsächlich in eine Tomate beißen! Überzeugen...
Inhalt 0.3 Kilogramm (16,63 € * / 1 Kilogramm)
4,99 € *
9
ChilliMaga Chilipüree
ChilliMaga Chilipüree
Auch im schmackhaften Püree wurde wieder die Lieblingskombination von ChilliMaga verwendet, Bhut Jolokia und Habanero, denn sie sind einfach das absolute Dreamteam. Egal ob heimische Küche oder international, dieses...
Inhalt 0.06 Kilogramm (141,50 € * / 1 Kilogramm)
8,49 € *
4
ChilliMaga_Harissa_01.jpg
ChilliMaga Harissa
Gekocht nach Vorbild des marokkanischen Rezeptes, ist die Harissa von ChilliMaga ein absolutes Highlight. Die 3 Gründer der Firma bezeichnen es sogar als Ihr Lieblingsprodukt. Scharfer Cayennepfeffer, Kreuzkümmel, Knoblauch,...
Inhalt 0.13 Kilogramm (46,08 € * / 1 Kilogramm)
5,99 € *
5
ChilliMaga_Maehrische_Salsa_01.jpg
ChilliMaga Mährische Salsa
Mit der traditionellen Salsa verfeinert mit eingelegten Gurken bringen Sie ihren Geschmack auf das nächste Niveau. So bekommt selbst Fast Food seinen eigenen Geschmack und Sie essen direkt mit mehr Freude. Genießen Sie die...
Inhalt 0.19 Kilogramm (31,53 € * / 1 Kilogramm)
5,99 € *
4
ChilliMaga Honig Chili Senf
ChilliMaga Honig Chili Senf
Der süßliche Chili-Honig-Senf ist wunderbar für Liebhaber der sanften Schärfe. Durch diesen besonderen Geschmack eignet er sich auch für das beschmieren von Rouladen oder in leckeren Salaten, er wird...
Inhalt 0.2 Kilogramm (29,95 € * / 1 Kilogramm)
5,99 € *
7
ChilliMaga_Mango-Chili_Sauce_01.jpg
ChilliMaga Mango-Chili Sauce
Frische, süße Mangos kombiniert mit Bhut Jolokia Chilis, feinsten Gewürzen und Senf gibt eine unvergleichliche Sauce welche die Geschmacks-knopsen anregt. Gönnen Sie sich diese Sauce und lassen Sie den Geschmack...
Inhalt 0.2 Kilogramm (44,95 € * / 1 Kilogramm)
8,99 € *
5
Bio_Habanero_Aioli_01.jpg
Bio Habanero Aioli
Probieren Sie jetzt unsere Bio-Habanero-Aioli mit feuriger Habanero und dem unvergleichlichen Geschmack von Knoblauch. Unsere neue Bio-Habanero-Aioli überzeugt durch eine perfekte Harmonie zwischen intensiver Schärfe,...
Inhalt 0.19 Kilogramm (21,00 € * / 1 Kilogramm)
3,99 € *
2
Salsa de Macha
Salsa de Macha
Die Salsa Macha von La Anita ist eine wunderbare mexikanische Würzmischung mit Chilis. Die Morita´s welche hier verarbeitet wurden, sind eine spezielle Art der Jalapeno´s, welche zuvor geräuchert und getrocknet wurden, um ein intensiv...
Inhalt 0.235 Kilogramm (51,02 € * / 1 Kilogramm)
11,99 € *
5
Xatze Marinade de Pibil
Xatze Marinade de Pibil
Xatze Marinade de Pibil ist perfekt als Marinade für Rind-, Schweine- oder Putenfleisch. Die Pibil ist eine wunderbar würzige Paste mit leckerer Chili und ist optimal würzig, mediterran und exotisch. Sie ist perfekt...
Inhalt 0.34 Kilogramm (20,56 € * / 1 Kilogramm)
6,99 € *
6 von 7
Zuletzt angesehen