Balsamico Apfel

Feiner und leicht fruchtiger Apfel-Balsamico, im Limousin-Eichenfass gereift.

Probieren Sie unseren leuchtend kupferfarbenen Essigklassiker aus Apfelessig und reduziertem Apfelmost. Die moderaten, aber dennoch präsenten Apfelaromen ergänzen hervorragend das ausgewogene Wechselspiel von Süße und Säure. Verwenden Sie diesen Essig für feine Vinaigrettes zu jungen Blattsalaten, für fruchtige Salate zum Abrunden von Saucen und für die asiatische Küche.

Der Essig wird aufwändig und in Handarbeit nach alter Tradition hergestellt. Seine finale Reife gewinnt er in Fässern aus Eichenholz aus der französischen Region Limousin. Dadurch erhält er eine außergewöhnliche und ausgewogene geschmackliche Vielfalt.