Erotico Chiliextrakt

Das scharfe Elixier aus der Erotico®-Chili vom Chili-Papst Massimo Biagi.

Erotico® Chiliextrakt ist ein Nahrungsergänzungsmittel auf der Basis von Chili-Extrakten in einer hydroalkoholischen Lösung. Die Extrakte werden durch Kaltmazeration von Chilischoten gewonnen, die von der Firma Carmazzi sorgfältig ausgewählt wurden. Die Erotico-Chili hat eine mittlere Schärfe, ist in drei Farben erhältlich (rot, orange und gelb) und hat eine zweideutige, interessante Form. Die Chilis werden von Hand geerntet, wenn sie die meiste Schärfe und ätherischen Öle enthalten und schonend verarbeitet.

Die im Extrakt enthaltenen Chilis können zu folgenden physiologischen Wirkungen beitragen: antioxidativ, stoffwechselanregend, regulierend auf die normale Herz-Kreislauf-Funktion, verdauungsfördernd.

Verwenden Sie den Chili-Extrakt zum Aromatisieren von Cocktails, heißer Schokolade, sonstigen Getränken und Kräutertees.

Alkoholgehalt: 50 Vol.%

Über Carmazzi / Mr. PIC:

Der Familienbetrieb Azienda Agricola Carmazzi in der Toskana besteht seit 100 Jahren und hat sich seit den 1970er Jahren unter anderem auf die biologische Produktion von Chilischoten und scharfen Produkten (Mr. PIC) spezialisiert. Sie arbeiten mit der Italienischen Accademia del Peperoncino der Universität Pisa zusammen und haben bereits eigene Chili-Sorten gezüchtet (z.B. Magma®, Judgement Day®, Erotico®). Seit 2011 organisiert Carmazzi den Italienischen PEPERONCINO DAY in Viareggio mit Ausstellungen, Verkostungen, Show-Cooking und mehr.